Mes livres préférés de Jamie Oliver
J'ai une bibliothèque gourmande qui déborde de livres de cuisine.
CHOU-FLEUR FRIT AU CURRY sans gluten
Je vous propose cette recette de Chou-fleur frit au curry sans gluten, super simple et facile à réaliser et délicieuse accompagnée d'une viande, poisson, œufs.
Concombres farcis et ses carottes grillées
Salut !! La petite recette du jour est une entrée bien sympathique.
Crèmes brulées végétales et sans soja
J’espère que vous avez passé un bon week-end! De notre côté, nous avons cherché un peu de fraîcheur à la campagne.
Millefeuille de pommes de terre au saumon
Cette entrée festive peut également être servie en plat principal et associe parfaitement le saumon fumé froid avec les pommes de terre tièdes.
Tartinade à la courgette, lentilles corail et curry
C'est l'été et on aime manger des tartinades : je fais souvent de l'houmos, du caviar d'aubergine.
Concombres farcis et ses carottes grillées
Salut !! La petite recette du jour est une entrée bien sympathique.
Lotte à la saucisse de Morteau
Cette recette m’a été soufflée par la revue "Bretons en cuisine", éditée par "Ouest-France", et devait être à la saucisse de Molène, une rareté fabriquée dans cette île (de Molène) du Finistère, fumée aux algues et difficile à trouver ailleurs.
Carrot Cake
Le premier carrot cake que j'ai goûté à été celui du restaurant végétarien "Poil de carottes" à Strasbourg, et il était vraiment excellent, avec des noix, des noisettes et plein de carottes.
Cari de poisson aux cacahuètes
Le cari de poisson aux cacahuètes est une recette épicée et douce à la fois.
1 Recette facile, Tian de courgettes et de tomates au chèvre
Une recette estivale facile, rapide, pas chère et colorée pour accompagner barbecues et grillades ou à déguster en plat principal - la cuisine des délices - Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min - pour 4 personnes - 6 courgettes, 2 buches de chèvre,.
Curry maison de pois chiches, poivrons et carottes (végétarien)
Le début de l’été, plein de recettes à partager, mais il fallait d’abord faire un sérieux ménage dans le bureau avant de me remettre sur l’ordinateur ! Pour commencer, j’ai …
Pâtes sauce curry courgette & lait de coco
Pour beaucoup, l’univers des pâtes se résume à la carbonara et à la bolognaise.
Crème de champignons de Paris et parmesan
Sauce réalisée pour accompagner des raviolis au comté et parmesan, et qui a été utilisée également dans le plat de mille feuilles d'endives.
Fenouils farcis aux champignons et feta
Des petits fenouils farcis tendance végétarienne, aux saveurs du Sud qui se prêtent très bien au thème du mois de Culinoversions; les légumes d’été farcis, dont la marraine est Michèle du blog Miechambo Cuisine.
Cassolette feuilletée de queue de lotte, crevettes et leurs petits légumes au curry
J'ai réalisé cette petite entrée pour un midi alors que je recevais du monde, j'avais envie d'une entrée raffinée, pari réussi! tout le monde a beaucoup apprécié! et très facile à réaliser! Pas mal comme idée pour un repas de fêtes comme Noël ou Pâques!.
Gravlax de saumon à la betterave, sorbet citron vert
Pourquoi devrait on servir toujours la glace en dessert ? Avez-vous déjà essayé de l'utiliser comme un condiment, comme un ingrédient d'une recette ? Je trouve que c'est relativement facile pour accompagner un gaspacho, qu'il soit classique aux légumes.
Recette du tian de légumes à la plancha
Un légume de l’été coloré, monté comme un mille feuilles, parfumé aux senteurs de la Provence (ail, thym, huile d’olive), Idéal avec une plancha de poissons, de viandes
VELOUTE DE BUTTERNUT/CABILLAUD SAUCE CIBOULETTE CHOUX FLEURS POMMES DE TERRE
Avec l’automne c’est la valse des veloutés qui commence les courges de toutes sortes toujours si bonnes et facile à marier VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT AU CURY VELOUTE 1 oignon de 100 gr 15 g d’huile d’olive 2 c à c de curry en poudre 50 g de poudre.
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