Les endives au jambon qui plaisent même aux enfants
Partir en vacances une semaine c'est bien, mais regarder le contenu de son frigo en rentrant c'est déprimant.
Pain d'épices
Il existe de nombreuses variétés de pain d'épices et autant de villes tant en France qu'à l'étranger qui peuvent s'enorgueillir de mettre en avant cette spécialité.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Thé au lait épicé à l'indienne
Le thé au lait épicé à l'indienne, également connu sous le nom de "chai", est une boisson populaire en Inde et dans de nombreux autres pays asiatiques.
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Pickles d’oignon rouge fait maison
Pickles d’oignon rouge fait maison Une recette du chef Juan Arbelaez que j’ai découverte lors d’un cocktail dînatoire avec Saint Agur.
Biscuits au gingembre confit
Aujourd'hui je vous propose des biscuits finement parfumés au gingembre.
Pâte de gingembre fait maison
Pâte de gingembre fait maison Une recette simple et rapide pour conserver le gingembre frais en bocal au réfrigérateur.
Infusion ou thé aux jujubes (chaud ou froid)
Infusion,thé,boisson,jujube,dattes rouges,hongzao,dates chinoises,dattes coréennes,dattes indiennes,eau,remède de grand-mère,traditionnel,recette asiatique,jujube tea,antioxydant, (dae-chu-cha),herbal tea,boisson, fruis secs
Tiramisù
On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.
C'est bon le Japon! Le salon en pas à pas en photos
C'est bon le Japon! Le salon en pas à pas en photos Hier, j'ai été visiter le Salon "C'est bon le Japon" à Paris (4ème) en famille et je n'ai pas été déçue.
Tchai latte { vegan}
Un petit tchai latte , ça vous dit ? Cette boisson originaire d’Inde, est un mélange de lait, de thé noir et d’épices .
Chai au masala
Thé indien aux épices – – Quiconque a séjourné en Inde, n’a pu oublier la saveur douce et épicée de cette boisson populaire que l’on prononce « tha.
Confiture Kiwis Bananes
Rien de tel qu’une bonne confiture pour accompagner une bonne brioche maison pour le petit déjeuner.
Salade asiatique croquante
SALADE ASIATIQUE CROQUANTE Ingrédients pour 2 personnes 1 belle carotte 1/2 chou chinois huile d’olive, jus de citron, une phalange de gingembre rapêe, sel, poivre, vinaigre de riz, ciboule, graine…
Tajine Caprice du Sultan
J'adore la cuisine orientale, certainement mes origines pied noir et des souvenirs de couscous généreux et d'odeurs d'épices.
Les avis