La soupe de pois chiches est un mets traditionnel apprécié dans de nombreuses cultures pour sa simplicité, sa richesse en saveurs et ses bienfaits pour la santé.
L’horchata est une boisson traditionnelle originaire d’Espagne et très populaire dans divers pays d’Amérique latine.
Les rouleaux de laitue avocat et légumes constituent une option légère, saine et délicieuse pour les amateurs de cuisine simple et équilibrée.
Cette recette de chou-fleur à la Buffalo est une alternative savoureuse et saine aux ailes de poulet Buffalo traditionnelles.
Les penne aux tomates cerises au Cookeo sont une recette facile et rapide qui allie simplicité et saveurs méditerranéennes.
Dessert traditionnel corse, le pastizzu est une sorte de flan au pain, souvent moulé en barre pâtissière profondément caramélisée sur le dessus.
Sur le modèle des gros saucissons à cuire, en voici un végétal! Sa composition repose sur une base de gluten de blé, augmentée de farine de pois chiche, mélangées avec une purée d'oignon rouge et d'ail, de la levure maltée, du paprika, du piment, du.
“I ferri di cavallo” (fer à cheval) sont des petits gâteaux traditionnels italiens que les enfants adorent.
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Les fêtes approchent et les images choquantes d’oies et d’animaux qui vont être sacrifiés pour Noël se multiplient sur le net.
Boeuf bourguignon vegan Le bœuf (ici seitan) bourguignon est un plat traditionnel français originaire de la région de la Bourgogne.
Au travers de cette spécialité galetière, à la carte de la plupart des crêperies bretonnes, voici l'occasion d'associer deux préparations bien connues en France: la galette de blé noir et la fondue de poireau.
Le plus gros problème pour passer du stade végétarien au stade végétalien: le fromage.
Calories : 102kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Pour environ 10 tranches Recette : Vegan Ingrédients : - 230g de farine blanche de blé (épeautre pour moi) - 360g de banane très mûre - 1 cuillère à soupe de levure.
Ceux qui me suivent le savent, je n’aime pas utiliser d’images choquantes sur mon blog, on en voit suffisamment tous les jours.
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«Viande végétale», de par sa texture (plus ou moins caoutchouteuse) et sa composition, le seitan est un concentré de protéines de blé (gluten).
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La lotte/seitan* est l?interprétation «iodée» de notre seitan foncé.
Je fais régulièrement mes courses en épicerie biologique et de temps à autre, je teste des p'tites choses que je ne connais pas.
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