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Tout d'abord, à lire vos commentaires, je me suis aperçu que je ne suis pas la seule a être intriguée par le seitan.

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Il a y toujours eu des choses qui m'intriguaient dans l'alimentation végétarienne.

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Vous aimez le petit déj? Moi, j’ai toujours adoré.

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Ça vous dit un steak végétal pour 2 sp? Rapide à faire (au Thermomix pour ma part) , se prépare même la veille ( idéal pour les pressées dans mon genre), ce steak végétal accompagné d'une poêlée de légumes, je passe à table en n'imputant pas mon nombre.

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Apports nutritionnels, mode de fabrication, goûts, inconvénients, tout pour choisir le lait végétal qui vous convient le mieux.

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Les néo-végés se demandent souvent comment se fabrique le pâté végétal? C'est tout simple: une base (des légumes ou des légumineuses, voire, du tofu), de l'huile, des condiments, des aromates (tel de l'ail), des épices, des herbes, du sel.

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« Encore une méthode « simplissime » pour faire un lait végétal, mais cette fois-ci d?amande.

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Pratique, ce fromage végétal à râper! Congelé en portions individuelles, on peut le sortir quand on veut, le râper et puis l?utiliser comme bon nous semble ? saupoudré sur une pizza, une quiche, un gratin, dans un burger?  On peut aussi le garder au.

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Paté végétal aux champignons.

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Depuis plusieurs mois, j'ai craqué sur la collection Saveurs et Bien Etre de chez Larousse avec plusieurs livres de cuisine tous aussi bien les uns que les autres.

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