Dur dur de se remettre au "régime"
Assiette Luminarc - Friendly mauve
Les beaux jours arrivent trop vite, et la phrase qui tue est sortie hier "vient pas pleurer quand tu vas te mettre en maillot".
Les beaux jours arrivent trop vite, et la phrase qui tue est sortie hier "vient pas pleurer quand tu vas te mettre en maillot".
Crème Diplomate
Découvrez la Crème Diplomate, une délicieuse préparation pâtissière alliant crémeux et légèreté.
Comment faire la tarte à la poire frangipane
La tarte à la poire frangipane est un dessert traditionnel qui allie la douceur fondante des poires à la richesse de la crème d'amande (frangipane).
Tarte tropézienne (végétalien, vegan) ?
Chantonnant les vacances, le soleil et la Côte d?Azur, la tarte tropézienne est une plate et ronde brioche sucrée, partagée à l?horizontale par une épaisseur jaunâtre de crème (crème pâtissière allégée de crème chantilly).
Mousse de mangue au rhum arrangé
La saison de la mangue bat son plein, aussi profitons-en pour préparer de bons desserts parfumés! Après ma tarte soleil et l’entremets au chocolat blanc, je vous propose une mousse toute aérienne, tellement légère qu’on a l’impression de manger un nuage!.
Tarte Double Chocolat, Streusel Noisette
Bonjour !! Une recette coup de coeur, ça faisait longtemps ! Il faut dire que le blog d’Olivia est un havre de tentations… Mais cette tarte, je ne sais pas pourquoi, elle m’a fait…
Crème pâtissière
La crème pâtissière est une base que l'on retrouve en pâtisserie dans les choux, les éclairs, certains entremets comme les fraisiers et parfois aussi dans les tartes aux fruits! Cette recette est issue du blog de Mercotte.
Entremet Saint Valentin
La mousse chocolat lait : - 100g de chocolat lait 39% (ou plus ) - 1 feuille de gélatine - 40g de lait - 100g de crème fleurette Procédé : 〰️ Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.
Recette de la crème diplomate en pas à pas
Voici comment faire une crème diplomate pour accompagner vos pâtisseries ! La crème diplomate est un mélange de crème pâtissière, gélatine et chantilly.
Tarte à la rhubarbe gourmande et acidulé - Patisserie.news
Recette de tarte à la rhubarbe pochée dans un sirop à la vanille de Tahiti.
Tarte aux courgettes et chèvre
Même ceux qui n'aiment pas les courgettes adorent cette tarte ! Ingrédients : 1 pâte brisée 2 càs de semoule fine 1 grosse courgette 1 bûche de fromage de chèvre frais 3 oeufs 20 cl de crème légère 20 cl de lait sel et poivre 1 càc de curry (facultatif).
Raviolis aux escargots de Bourgogne, crème de parmesan au curry
Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.
TARTE AUX POMMES MAISON A LA CREME PÂTISSIERE
Tarte aux pommes et à la crème pâtissière maison , dessert, goûter ou entremet elle est parfaite consommée tiède ,une pâtisserie divine avec les pomme
Crème patissière extra de Christophe Felder
Selem alaykoum/bonjour Aujourd’hui,je vous propose la crème patissière “extra” du patissier Christophe Felder ,une superbe recette que j’ai découvert dans son livre leçon de patisserie N°8.
Crème pâtissière au chocolat
La crème pâtissière est une base que l'on retrouve en pâtisserie dans les choux, les éclairs, certains entremets comme les fraisiers et parfois aussi dans les tartes aux fruits! Cette recette est issue du blog de Mercotte.
Panna Cotta à la Crème de Calisson
Une petite recette toute simple pour goûter pleinement les saveurs de cette crème de calisson reçue de mon partenaire Confiserie du Roy René.
Entremet Calisson Citron
J’avais envie de tester la crème de calisson dans un entremet depuis un petit moment déjà.
Paris-Brest (CAP Pâtisserie)
Paris-Brest,Louis Durand,praliné,pâte à chou,test du "V",crème mousseline,maïzena,poudre à crème,crème pâtissière,pâtisserie française,entremet,cuisine française,CAP pâtissier,Youschool,elearning,tea time,gâteau
ENTREMET CREME DE NOUGAT ET FRAMBOISES
Amis du jour, bonjour Voici un entremet que j'avais réalisé à l'occasion de l'anniversaire de mon père : un entremet réalisé avec une mousse à la crème de nougat et une mousse de framboises.
Crème diplomate
La crème diplomate, parmi les “basiques” de la pâtisserie traditionnelle, entre dans la composition de toutes sortes de pâtisseries, comme le millefeuille, le fraisier, la tarte tropézienne, etc.
Les avis