Nous avons eu la chance d’être invité au marché de Rungis pour la promotion du livre Le Gibier, y avez vous pensé et où nous avons rencontré de nombreux producteurs et professionnels de la volaille et du gibier.
Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous! La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.
Pendant que j'étais en vacances j'ai piqué cette fiche recette chez mon super boucher de Cerdagne.
Voici ce soir la recette légère, rapide et simplifiée du poulet basquaise, un plat goûteux et bien de saison.
Il n'y a pas longtemps, j'ai été contacté par une journaliste de M6 pour un nouveau sujet pour 100 % mag, sur les sprays en cuisine (mais pas que .
Une recette de Grand mère comme je les aime ! C'est en fait la première recette salée que j'ai apprise à réaliser enfant.
Je vais bientôt vous en parler - oui je sais je suis lente comme fille - mais lors de mes p'tites vacances à Bali, je ne suis pas revenue les mains valises vides.
Au four, en cocotte, à la sauteuse, à la plancha ou au barbecue.
Quelle honneur ! Ma recette de poulet basquaise healthy est sur scoop-it grâce au basque : Phil Condamine !
Ingrédients 4 blancs de poulet 80 de cacahuètes décortiquées 1 cuil.
C'est un savoureux curry de poulet avec des légumes de saison parfumé au lait de coco.
Cette bonne recette familiale nous a été transmise par notre mémé qui avait l’habitude de déguster ce plat dans un bistro des halles de Paris lors de sa pause méridienne dans les années 50.
Ingrédients : - 12cl de crème de coco - 1cs de pâte de curry jaune (vert) - 500g de poulet détaillé en lamelles épaisses - 50cl de lait de coco - 125g de haricots verts extrafins détaillés - 100g de jeunes épis de maïs frais ou en boîte coupés en deux.
Cette recette publiée dans le magazine tchin tchin de la SAQ, automne 2014, se fait avec du poulet cru et se sert à l’apéro.
Poulet Vallée d'Auge (pas à pas en photos) Une recette toute simple de cuisine familiale normande pour le concours de la Bataille-Food # 22 sur le thème de « La ferme s'invite chez vous pour Pâques » avec comme ingrédients imposés un animal de la ferme.
Je ne consomme pas beaucoup de viande, à part de la volaille et du porc, que je cuisine principalement pour des plats exotiques, pour.
L arrivée des beaux jours nous incitent à confectionner des plats plus léger et préparé avec des légumes d’ été.
Encore un curry de poulet me direz-vous, mais voilà ce curry-là a la particularité de contenir en plus des épices, des cacahuètes broyée.
Un poulet rôti au milieu de l’été ? Tout est possible quand on aime… et qu’on a l’air climatisé.
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