Emotion Oasis d'après Pierre Hermé : verrine fraise, citron vert, basilic

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Aboutit-on au même système de pensée en tant que pâtissier-architecte ou architecte-pâtissier? Suit-on le même cheminement dans la création que ce soit dans le rapport à la perception de l'environnement, de l'humain, et répond-on de la même façon à la.

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VERRINE DE ROLLMOPS & POMME GRANNY SAUCE REMOULADE [#FAITMAISON #VERRINE #POISSON]

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Je partage avec vous ma verrine sucrée salée avec du poisson et une note acidulée avec la pomme verte.

Verrine aux 2 asperges et verrine au mais

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               Merci Nadine pour ces recettes de verrines ! .

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