Fenouil rôti aux épices et semoule parfumée
Ne sous-estimez pas le fenouil ! Si vous prenez le temps de bien le cuisiner et de l'assortir avec les bons ingrédients, il peut être très savoureux. Pour ceux qui recherchent une recette originale et délicieuse, le blog "AMAP de Treillières" propose d'essayer ses fenouils rôtis aux épices et à la semoule parfumée.
Cette recette sublime les saveurs du fenouil en le rôtissant jusqu'à ce qu'il soit tendre et joliment doré, accompagné d'oignons jaune et d'ail pour offrir un peu de croquant et de parfum. La semoule complète, riche en nutriments tels que des fibres et des protéines, procure une texture rustique et nourrissante à l'ensemble, tandis que les amandes effilées et les raisins secs apportent une touche délicatement sucrée.
La recette en question utilise une variété d'épices pour créer un mélange parfumé aux notes de paprika doux, de curry et d'herbes de Provence, ce qui permet de s'harmoniser agréablement avec le fenouil. L'huile d'olive complète ce plat grâce à sa texture onctueuse et son goût frais.
Ce plat est idéal pour un dîner simple ou pour une personne végétarienne et peut être accompagné d'une salade verte ou de légumes vapeur pour obtenir un repas complet et sain. Si vous souhaitez essayer cette délicieuse recette, suivez simplement les instructions du blog de l'auteur !
Cette recette sublime les saveurs du fenouil en le rôtissant jusqu'à ce qu'il soit tendre et joliment doré, accompagné d'oignons jaune et d'ail pour offrir un peu de croquant et de parfum. La semoule complète, riche en nutriments tels que des fibres et des protéines, procure une texture rustique et nourrissante à l'ensemble, tandis que les amandes effilées et les raisins secs apportent une touche délicatement sucrée.
La recette en question utilise une variété d'épices pour créer un mélange parfumé aux notes de paprika doux, de curry et d'herbes de Provence, ce qui permet de s'harmoniser agréablement avec le fenouil. L'huile d'olive complète ce plat grâce à sa texture onctueuse et son goût frais.
Ce plat est idéal pour un dîner simple ou pour une personne végétarienne et peut être accompagné d'une salade verte ou de légumes vapeur pour obtenir un repas complet et sain. Si vous souhaitez essayer cette délicieuse recette, suivez simplement les instructions du blog de l'auteur !
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