Sumac
Le Sumac est une épice d'origine arabe (libanaise ?) issu du fruit du Sumacs des corroyeurs ou Rhus.
Kofta de poisson au yaourt, piment et sumac. Fish Kofta with yoghurt, sumac and chilli.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Tarte au thon à la brousse au sumac
Parmi les colis (tous plus sympathiques les uns que les autres ) que j’ai reçus dernièrement, il n’y en avait un qui ne manquait pas de saveur.
Cuisses de poulet au citron vert et sumac
Voilà une délicieuse recette de poulet dénichée sur le blog Gourmandizzz et compagnies.
Recette : frites au four maison au sumac
Recette : frites au four maison au sumac - Frites au sumac Préparation de la recette : 15 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 3 grosses pommes de terre à frite 4 cuillères à soupe d\'huile…
Recette des crèmes brûlées aux pommes épicées au sumac
Recette des crèmes brûlées aux pommes épicées au sumac - Crèmes brûlées aux pommes épicées au sumac Préparation de la recette : 45 min + 2h de repos Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 œufs 130g de…
Recette de la compote de pommes au sumac
Recette de la compote de pommes au sumac - Compote de pommes au sumac Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1,5 kg de pommes (vous pouvez utiliser un autre fruit,…
Concombre à la crème et sumac
Concombre à la crème et sumac Ingrédients : 1/2 concombre, 10 cl de crème fraîche liquide, 2 càc de sumac, 1 gousse d'ail, sel.
Recette du poulet au sumac
Recette du poulet au sumac - Poulet au sumac Préparation de la recette : 1h15 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 poulet ou des escalopes 2 oignons moyens (ou de l\'oignon rose séché)…
Flan de courgette à la morue épicé au sumac
Flan de courgette à la morue épicé au sumac Ingrédients : 1 demie courgette, 200 g de morue, 1 oeuf, 1 càc de sumac, 1 càs de crème.
Crevettes marinée au sumac
Crevettes marinées au sumac Ingrédients : 12 crevettes roses décortiquées (150g), 2 càc de sumac, 2 càs d'huile d'olive, 1 citron vert, 1.
Verrines de fraises rôties au sumac et yaourt, d' Ottolenghi
Verrine,yaourt,yaourt à la grecque,fraises rôties,printemps,dessert,Ottolenghi,recette simple,sumac,citron,menthe,vanille,Plougastel,labné,Ottolenghi's Sumac-roasted Strawberries with Yoghurt Cream,à l'avance,facile
Salade de quinoa, lentilles et sumac
Cette salade de quinoa et lentilles au sumac est un plat équilibré et delicieux Vegan Vert Salade - Salade de quinoa, lentilles et sumac
Recette de la salade de gambas au sumac
Recette de la salade de gambas au sumac - Salade de gambas au sumac Préparation de la recette : 20 min Pour : 5 personnes Liste des ingrédients : 25 gambas surgelées (ou à défaut, des crevettes) 300g de…
Méli-mélo de tomates, échalion au sumac et pignons de pain de Yotam Ottolenghi
Les tomates sont désormais à pleine maturité, mais je me lasse vite des salades de tomates.
Salade de tomates au sumac et à la mélasse de grenade
Salade,tomate,oignon rouge,noix,piment vert,mélasse de grenade,vinaigrette,sumac,Sabrina Ghayour,Persiana,mezze,cuisine moyen-orient,régalades en cascade,Tomato salad with pomegranate molasses, cuisine persane
Le Sumac | Je cuisine donc je suis
Le sumac est une épice typiquement orientale originaire du Moyen-orient, de l'Italie et même d'Amérique du Nord, suivant les variétés des plantes.
Tajine de boulettes de boeuf aux abricots et sumac
Tajine de boulettes de boeuf aux abricots et sumac Ingrédients : 300 g de viande de boeuf haché, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 càc de.
Poulet Palestinien au Sumac & aux Oignons ou Dajaj Mahlous (Moyen Orient)
Ingrédients pour 4 personnes: .
Recette de poulet rôti au citron sumac et zaatar
Une recette vraiment parfumée, comme toujours avec Ottolenghi, et réalisable aussi sans sumac ni Zaatar !
Salade de Betteraves, Sauce Crémeuse au Sumac
C'est l'été et le moment des salades et celle-ci nous vient tout droit d'Orient ou plus précisément du Bassin Méditerranéen.
Poulet au citron et au sumac
Marie-Lou Lizé et Charles Bouchart l’ont bien compris en rédigeant leurs recettes du “Bar à épices” (aux éditions Marabout), les épices permettent de régaler les amis d'une cuisine aussi savoureuse que facile et rapide à préparer.
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