Il y a deux ans je vous ai proposé une recette de miel de fleurs de pissenlit .
Le Pissenlit est un allier culinaire, nutritionnel et santé.
La recette que nous partageons aujourd'hui avec vous nous arrive tout droit de Franche-Comté, il s'agit de la cramaillotte (dite miel de pissenlit ou gelée de pissenlit) nom qualifiant en Franc-Comtois le pissenlit : le cramaillot.
INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE SOIT 1 MAGRET DE CANARD 1 magret de canard "La table des Eleveurs* 1 échalote.
Bien souvent la salade de pissenlit est la première salade printanière qui sort de ma cuisine.
Il y avait un petit moment que je voulais faire de la gelée de pissenlit et c’est quand je l’ai vu de nouveau sur certains blogs que je me suis décidée.
Résolument gourmande, avec ses œufs mollets au jaune parfaitement coulant, cette salade de pissenlit au bleu est aussi très fraîche.
Noms communs : pissenlit, dent de lion, parfois liondent, ou encore salade de taupe Nom scientifique : Taraxacum officinale Classification botanique : famille des astéracées ou composées ( Asteraceae ou Compositae ) Préparations et formes : soupes, tisanes,.
Afin de vivre en harmonie avec la nature, pourquoi pas profiter de la saison pour se faire un délicieux thé de pissenlit?
Une première pour moi, je ne connaissais pas et c'est très bon.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Corinnette Ingrédients : 240 g de fleurs de pissenlit 1500 g d'eau 2 oranges 750 g de sucre gélifiant spécial confiture Préparation : Cueillir les fleurs de pissenlits les laver avec un peu de vinaigre.
Les fleurs de pissenlit se cueillent en mai, vous pouvez aussi en faire du miel (voir ici), mais ce vin est aussi.
J'étais dans mon jardin et j'ai vu toutes ces fleurs jaunes de pissenlit ! Et si je faisais une gelée ? J'ai pu en gouter il y a fort longtemps et ça m'avait bien plu ! J'ai donc ramassé mes fleurs dans mon joli panier ! Comme elles sont dans mon jardin,.
Qui a dit que le pissenlit n'était qu'une mauvaise herbe? Découvrez son potentiel rafraîchissant dans ce latte glacé!
Ce chutney de fleurs de pissenlit a une odeur et des saveurs chaleureuses, parfaites pour l'automne.
Le pissenlit, une plante largement répandue dans les jardins et prairies du monde entier, renferme d'exceptionnelles propriétés thérapeutiques.
Lorsque j'ai lu une recette similaire sur le blog piment oiseau je me suis dit que j'avais vraiment besoin de cette piqure de rappel.
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