Sel aux herbes

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Je l'utilise presque tous les jours, je le prépare souvent pour l'offrir, ce Sel aux herbes va parfumer et enrichir les préparations les plus simples.

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Le sel est un exhausteur de goût et en pâtisserie et confiserie, il sert à atténuer le côté sucré des friandises .

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Un petite recette simple et pleine de saveurs !!!  La fleur de sel est idéale pour agrémenter des légumes, des viandes, des poissons.

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Cette année pour garnir mes paniers gourmands offerts à Noël, je suis me suis lancée dans la préparation de sel et sucres aromatisés.

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Amandes Grillées à la Fleur de Sel (pour un pot de 200 gr) Ingrédients: 200 gr d'amandes entières émondées (pelées) Huile d'olive Fleurs de sel Préparation: Commencer par mettre dans la poêle un un trait d'huile d'olive, et jetez dedans vos amandes.

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