Petit lexique des termes culinaires et des ingrédients "spéciaux"
Petit lexique des termes culinaires et des ingrédients « spéciaux » Certaines expressions peuvent provoquer des interrogations.
Croquant Fondant Gourmand
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Les basiques en cuisine : les termes de cuisson
Braiser, Mijoter, Poêler, Rôtir, Gratiner, Griller… Il existe une multitude de termes pour désigner la cuisson des aliments.
Lexique Cuisine Réunionnaise - Recettes de Papounet
Voici maintenant un dictionnaire des termes employés dans la cuisine créole réunionnaise.
Lexique de Cuisine : B
Badigeonner Utiliser de la sauce, de l'huile ou de l'oeuf battu pour enduire à l'aide d'un pinceau une préparation.
Lexique créole réunionnais- Mot créole de la réunion courant - Recettes de Papounet
Chaque région a son langage local bien souvent ancestrale correspondant à toute une histoire.
SPÉCIAUX DE LA SEMAINE DU 27 NOV. AU 3 DÉCEMBRE
Et c'est repartie pour une autre semaine d'économies.
Pains spéciaux tibétains
Tibetan Special Bread Voici 3 recettes de pains spéciaux que nous avons appris avec Lhamo, notre jeune chef tibétain, pendant nos cours de cuisine traditionnelle.
Farandole de toasts de pains spéciaux au Foie Gras
Avec 4 pains différents, du Foie Gras et 7 ingrédients, l’art et la manière de multiplier à l’infini les toasts apéritifs…
Fridolétence sans oeufs : une quiche pour les régimes spéciaux.
Introduction La fridolétence, une quiche délicieuse et adaptable, est un plat qui peut être modifié en fonction des saisons et des fêtes de l’année.
De retour avec des nouvelles et des menus très spéciaux: SURPRISE
Bonjour à tous! Ca y est, je suis revenue à la maison avec le mini-goûteur qui est en pleine forme.
Cookies au nutella facile 3 ingredients - Cuisine Facile - 3 ingredients
Cookies au nutella facile 3 ingredients , Des cookies au cœur fondant Nutella absolument DÉMENTS ! .
Festival des influenceurs culinaires
Festival des influenceurs culinaires Juste un petit article sur la deuxième année du Festival des blogueurs culinaires avec My Saveur qui d'ailleurs a changé de nom pour englober un plus grand nombre d'influenceurs et non pas seulement les blogueurs.
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