Burgers de veau au chorizo et à la roquette

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Vous avez une soudaine envie de burger ? Régal à tous les étages avec cette recette généreuse à base de veau !

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Chef Justin nous a régalé l'autre soir, il nous a préparé des burgers .

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Ingrédients – 200 ml de lait demi-écrémé tiède – 75 ml d’eau tiède – 70 g de beurre mou – 500 g de farine – 2 sachets de levure boulanger ou levure fraîche – 25 g de sucre – 5 g .

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Cela faisait très très longtemps que je voulais tester Mamie Burger.

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