Tarte ISATIS d'après Yann Couvreur : pâte sucrée, crème d'amande pécan et noix de pécan entières, pâte de noix de pécan, crème caramel vanille, ganache montée vanille, noix de pécan caramélisées

Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Recettes de courges pour Halloween. Des recettes à base de courges

Recettes de courges pour Halloween.

Source: The Best Recipes

Burrata et courge au pralin de graines de courges

La recette de Romain Meder et Marvic Medina Matos, chefs du restaurant NaturalisteNiveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

Velouté de courge, crème de parmesan et graines de courges caramélisées

J’ai toujours aimé les soupes mais la saison froide me les fait apprécier davantage.

Source: Ma cuisine du dimanche

Tartelettes noisette-courges fourrées pâte à tartiner noisettes-dattes & nappées chocolat dattes, graines de courge, sésame toasté {Vegan}

INGREDIENTS (16 pièces) 40g de margarine végétale allégée20g de sucre de coco100ml de compote de pomme ssa175ml de boisson végétale75g de poudre de noisette90g de farine de seigle complète25g de fl…

Source: LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU

Que faire avec des graines de Courges ? Recette Graines de citrouilles grillées

Les courges sont à l'honneur en cette saison.

Source: Une cuillère en bois

L'entremets Pécan Mangue Passion d'après Jimmy Mornet : croustillant pécan, biscuit Joconde, gelée mangue Passion, mousse pécan Dulcey, glaçage Dulcey

Jimmy Mornet.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Pain complet aux graines de courges

On ne voit pas bien les graines de courges sur la photo mais le goût était bien présent Pour 20 tranches Ingrédients: - 1 cac de sel - 150g de farine complète - 450g de farine ordinaire - 1 cas de sucre - 1 cas d'huile - 1 poignée de graines de courges.

Source: Une toquée en cuisine

Graines de Potiron ou Autres Courges Grillées

Image : La Cuisine des Jours.

Source: La Cuisine des Jours...

Comment faire ses graines de courges maison ?

Comment faire ses graines de courges maison ? Il s'agit de la technique à connaître absolument pour récupérer les graines présentent dans les courges que l'on mange au quotidien et les griller soi-même au four pour les déguster.

Source: A Prendre Sans Faim

GRAINES DE COURGES GRILLÉES ET SALEES

Apéritif Graines de courges grillées et salées A la saison automnale, lorsque vous préparez des courges en cuisine, ne jetez surtout pas les graines.

Source: Ma Cuisine Créative

Salade surimi-mangues-graines de courges

C'est la saison des mangues, autant en profiter pour faire de belles salades, un ti clin d'oeil à Amandine de Foodreporter qui m'a.

Source: Jayani et ses merveilles

Salade sucrée salée roquette fraises à la feta et graines de courges

Source: Diet & Délices

Graines de Courges Grillées

Graines de Courges Grillées Ingrédients: Le s graines d'une courge évidée De la fleur de sel de Guérande ou autre sel Préparation: Commencer par bien détacher la chair et les fibres collées aux graines, les rincer.

Source: L'Eau à la Bouche

Noix de Saint Jacques sur sa galette de butternut rôti, poivronnade, pancetta, graines de courges et pignons torréfiées parmesan et pesto de basilic

Ingrédients pour 4 personnes : 8 Belles noix de Saint Jacques 1 Petit butternut 1 Pot de Poivronnade SAKARI 2 Tranches de pancetta Parmesan Pesto Piment d’Espelette Mélange de graines de cour…

Source: Les petits plats de Christopher