La cuisine zéro déchet, ou cuisine anti-gaspillage, est une approche visant à réduire au maximum le gaspillage alimentaire.
Cette recette de pesto fanes de radis est facile à faire et économique !Les légumes coûtent chers, non ? Alors ne jetez plus les fanes de radis ! Voici une recette anti-gaspillage qui, en plus, est très bonne.
Astuce de chef n°30 : Pour la dernière astuce de mon Challenge : un Best Of Astuces ANTI GASPI :D 1 astuce par jour pendant 30 jours ! Challenge réussi :) et j’ai appris beaucoup en créant to…
Que faire avec du pain rassi, des restes du réfrigérateur et du placard ou bien de vieilles boîtes de conserve ? On arrête le gaspillage et on recycle !
Aujourd'hui a lieu la première journée anti-gaspillage.
Dans ma série de billets pour vous aider à gérer votre fond frigo et du coup, pour combattre le gaspillage alimentaire (et pour protéger votre…
Be Save®, l’innovation Guy Demarle 2014 ! Vous aussi adoptez la Be Save Attitude : lutter contre le gaspillage en mieux conservant vos restes, en optimisant vos achats alimentaires, en prépar…
A Strasbourg il y a eu un weekend Zéro Déchet ! Le but de l' association Zéro Déchet de Strasbourg est de nous sensibiliser à l'environnement, de mettre en place des actions et des projets pour faciliter ce nouvel mode de vie et encourager les décideurs.
Ces 3 recettes anti-gaspillage à base de bananes mûres permettent de réduire les déchets alimentaires, et proposent une alternative aux desserts traditionnels.
Boulettes de pain à la crème au thermomix , une recette anti-gaspillage faite avec le pain ou brioche perdue, ici la recette thermomix.
Des recettes avec du pain rassis comme le pudding, knodel, coupetade, croquettes, soupe, tastous.
Recette des knodels allemandes ou autrichiennes, des boulettes de restes de pain sec anti-gaspillage
Une recette à la mijoteuse qui transforme une carcasse de poulet rôti en un bon bouillon de poulet plein de saveurs .
Hier, je cuisinais du potiron, j’ai gardé des graines, j’en fais aujourd’hui une petite gourmandise pour une soirée tv ! Ingrédients : 1 volume de graines de courges 1 volume d&r…
En allant sur le marché, je me suis aperçu que mon cher maraîcher jetait les fanes de carottes… Après la recette des graines de courges, destinées, elles aussi à la poubelle ( ), voici l&rsq…
Beignet de courgette sans friteuse sans huile - anti gaspillage, un plat parfait pour toute personne surveillant son poids.
Voici une petite recette simple et savoureuse que j’ai réalisée avec des carottes venant du jardin de mes beaux-parents.
C'est une recette printanière alcalinisante et rassasiante, simple comme chou avec des choux tendres de printemps.
Mes lecteurs le savent, la mention anti-gaspillage revient souvent sur le blogue.
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