La recette de Nicolas Conraux, chef étoilé du restaurant La Butte à Plouider (29)Niveau de difficulté : très facile
Nous plongerons au cœur de cuisine mexicaine, en explorant l'art de confectionner des fajitas qui incarnent l'esprit et le piquant de ce plat bienaimé
Les tortillas mexicaines au maïs : Des deux catégories (Farine ou Maïs), celles au Maïs sont les plus anciennes (datant des aztèques) et les plus consommées au Mexique aujourd'hui
Dans ce guide, nous découvrirons l'art de préparer des fajitas au poulet parfaites, en explorant les ingrédients clés, et le processus étape par étape
Les tortillas mexicaines, une base pour de nombreux plats comme les Tacos.
Découvrez une tortilla délicieusement parfumée, où la dinde rencontre le citron vert et le gingembre, accompagnée de courgettes grillées pour une explosion de saveurs estivales.
Pas de recette festive aujourd’hui mais un plat bien réconfortant parfait pour la saison: des enchiladas au boeuf et haricots rouges.
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