La flammekueche est une spécialité alsacienne dont l'origine ancienne se rattache à l'habitude qu'avaient les paysans de faire cuire leur.
La recette de la flammekueche au saumon, une délicieuse tarte flambée légère, à base d'une pâte fine tartinée d'un mélange crémeux, et garnie d'oignons et
C'ZON propose un repas aux petits oignons pour la Saint-Valentin.
Sur le blog, vous ne trouvez qu'un seul essai de véritable Flammekueche qui date de 2015 !! Pourtant, j'aime bien cette tarte flambée alsac.
Flammkuchen, ou tarte flambée en français, est une recette traditionnelle allemande qui remonte à plus de 400 ans.