Voilà des semaines que je voulais tester la flammekueche maison! J'avais vu la recette chez ma copine Les gourmandes aux fourneaux ! Il ne manquait plus qu'un dimanche après-midi un peu gris pour me lancer aux fourneaux! Comme je n'avais pas de crème.
Manger une flamenkuche pour une complète 175kcal sans se culpabiliser, très gouteuse et super rapide à facile !
On présente parfois la courge butternut en rondelles garnies à la manière d'une pizza comme ICI.
La Flammekueche ou tarte flambée alsacienne est composée d'une fine pâte à pain recouverte d'une couche de fromage blanc garnie de lardons et d'oignons.