Autre nouveauté que le potager pour nous cet été, c’est le barbecue! Fini le barbecue électrique dans la cuisine, vive les braises sur la terrasse! Et comme la météo est avec nous, on en profite régulièrement.
Rôti de dinde farci en barde de poitrine fumée Une recette originale de rôti que j’ai préparée au barbecue mais que l’on peut tout à fait cuire au four lorsque ce n’est pas la saison.
Cette sauce barbecue aux pêches est absolument parfaite pour les grillades au poulet ou au porc.
Lorsque je suis partie en Corse au mois de juin, j’ai embarqué avec moi le dernier 750g le mag, on ne se refait pas !! Nous avions loué une petite maison avec jardin et barbecue, et les soirs…
Si vous adorez le mélange subtil entre la saveur délicieuse des pilons de poulet et la sauce barbecue avec une touche extra croustillante, alors cette recette est faite pour vous.
Kefta marocaine au barbecue, recette kefta marocaine au barbecue, une idée de barbecue marocain avec ces brochettes ou boulettes de kefta.
La recette originale cuit les filets au bbq, j’ai trouvé plus pratique hier de les poêler.
Aujourd'hui je vous propose une recette parfumée et fruitée à préparer au barbecue ou à la plancha.