Les bagels, qui ont été introduits aux Etats-Unis par des immigrants juifs venus d'Europe de l'Est au début du 20ème siècle, sont maintenant très populaires aux États-Unis et font partie intégrante de la cuisine américaine.
Découvrez la recette pour faire facilement chez vous un pain bagel vegan entièrement végétal encore meilleur que la recette traditionnelle.
La préparation culinaire qui m’a plu le plus lors de mes voyages aux Etat-Unis et Canada était les bagels! Certaines boulangeries ne vendaient que ça.
L'inflation galopante effraie notre portemonnaie, mais aussi notre palais, qui souffre parfois de denrées moins accessibles.
Je sais, je sais, on est pas mercredi mais, comme je suis en vacances, j'ai changé mon jour ! (d'ici qu'à la fin de la semaine j'y retourne pas, à voir lol).
Bagels au bleu Une autre recette de sandwichs bagels, cette fois-ci avec un fromage bleu.
Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Repos : 90 mn Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de farine de seigle 200 g de farine blanche 30 g de sucre en poudre 2 g de levure fraîche 1 pincée de sel 2 c à s d'huile végétale 1 poignée de graines.