Bagels truite fumée maisons, une recette simple, a emporter partout! En pique-nique, au travail ou a manger chez-soi.
Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 2 personnes: -2 bagels, natures ou aux céréales -1 oeuf -4 tranches.
Les drêches moules font toute la différence dans ces bagels! Elles apportent une saveur de noix grillées qui se marie à merveille avec le miel et la cannelle.
Ok, je l’avoue la recette n’est pas de moi, mais bien du célèbre Ricardo… Les seuls petits changements apportés sont dans la technique de préparation.
Après une tentative un peu décevante ici, j'ai testé les bagels de Jackie du blog "La cuisine de Jackie", ça faisait un moment que j'avais mis sa recette de côté.