Un goût d'enfance avec le jaune coulant et le blanc moelleux… qui n'a pas rêvé de retrouver les œufs à la coque parfaits ? Je n'en fais que rarement à la maison alors que les enfants ont adoré ça.
Un goût d'enfance avec le jaune coulant et le blanc moelleux… qui n'a pas rêvé de retrouver les œufs à la coque parfaits ? Je n'en fais que rarement à la maison alors que les enfants ont adoré ça.
• 300 g de fromage blanc bien égoutté • environ 200 g de farine • sel et poivre • 1 œuf • 1 cuillère.
L’œuf cocotte est un moyen très gourmand de préparer des œufs : l'œuf est cuit dans une préparation associant légumes et crème, mais aussi champignons ou lardons.
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.
A utiliser comme mouillette pour des oeufs à la coque !! Asperges panées aux noisettes ** asperges vertes poudre de noisettes autant.
Les oeufs cocotte permettent une infinité de variation sur le même principe : l'oeuf accompagné de crème fraîche est cuit au quelques minutes au bain marie dans un ramequin.