Les Meilleures recettes de Potée de nos blogueurs


Le Top des recettes de Potée
Potée vegan de chou

Potée vegan de chou

Faites gonfler les protéines de soja texturées dans le thé, avec le kacha, et du sel.

Chouée vendéenne (végétalien, vegan) ?

Chouée vendéenne (végétalien, vegan) ?

Comme son nom l?indique, la chouée est une platée de choux (à mi-chemin de la potée et de la soupe au chou), assez représentative de cette cuisine poitevine (la Vendée étant l?ancien Bas-Poitou), modeste, robuste et goûteuse! Une fois blanchi à l?eau.

La potée

La potée

Une recette de saison, la potée.

Potée au chou avec Thermomix

Potée au chou avec Thermomix

Un plat complet à base de chou et de carotte, idéal pour l'hiver.

Potée au chou vert frisé !

Potée au chou vert frisé !

  Alors la recette en ingrédients : 1 chou vert frisé carottes navets pommes de terre rouelle de porc 1 saucisse de Morteau ou Montbelliard Sel, poivre, laurier, thym   1/ Lavez et découp…

Terrine de jambette en gelée

Terrine de jambette en gelée

Lorsque j'ai préparé la potée à la jambette, j'en ai profité pour cuire 2 jambettes.

Potée hongroise

Potée hongroise

Potée à la hongroise Ingrédients pour 2 personnes 250 g ragoût de boeuf coupés en cubes 3/4  pommes de terre de taille moyenne 50g de jambon cru, sans graisse 1 poivron 2 carottes 1 bel oignon sel,…

POTEE FRANC-COMTOISE

POTEE FRANC-COMTOISE

Jusqu'à présent, j'ai réalisé des potées limousines, lorraines et bretonnes.

Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de décembre

Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de décembre

Le dernier mois de l’année s’annonce, on est déjà dans le temps de l’Avent avec des senteurs d’épices dans la cuisine et la pâtisserie.

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