Bonjour !! Bonjour !! Aujourd’hui au menu, un de mes plats préférés !!! Le gratin dauphinois.
Il y a déjà une recette de gratin dauphinois sur le blog, faite au Thermomix.
La recette pour préparer un Gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise, un délecieux plat à base de pommes de terre et de lait
Le gratin dauphinois est un plat emblématique de la cuisine du Dauphinois, dont la recette remonte au 18ème siècle! Un plat de pommes de terre très simple à réaliser, typique de la cuisine traditionnelle française, avec des pommes de terre et du lait.
Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.
Calories : 55kcal pour 100g Temps : 10 minutes / Cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 3 courgettes - 2 oeufs - 1 tomate - 40g de fromage râpé Ingrédients pour la béchamel sans beurre : - 200ml de lait - 1 cuillère.