Recette dénichée sur le blog caroestdanslacuisine Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 2 kg de.
C'est la meilleure recette pour un gratin dauphinois fondant et crémeux ! Facile et économique, c'est le plat familial par excellence !
Je reçois régulièrement des mails de présentation de nouveaux livres gourmands, et celui d'Arthur Le Caisne m'a donné envie d'en savoir plus, car pour une fois ce n'était pas un communiqué de presse que je recevais, mais un mail de l'auteur lui même.
Je m’attaque aujourd’hui à un grand classique de la gastronomie française, le gratin dauphinois, avec cette version signée Etchebest.
GRATIN DE PATATES DOUCES ET POMMES DE TERRE Même recette que le véritable gratin dauphinois • 1,5 kg de patates douces • 750 g.
Gratin dauphinois rapide au Thermomix, recette d'un bon petit gratin facile et rapide à faire à base de pommes de terre et de crème, idéal à déguster en famille ou entre amis.
Je me suis encore inspirée d'une recette de Cornello pour cuisiner cette fois le boudin noir aux pommes de terre et en l'air.
LE VRAI GRATIN DAUPHINOIS Pour 4 personnes • 1 kg de pommes de terre pas trop fermes • 1 gousse d’ail • 40 cl de crème.
A gratin dauphinois a little revisited … with the addition of vegetables and meat … now it turns into a complete and balanced dish!