La socca, c'est une spécialité niçoise et ma seule légitimité en matière de cuisine méridionale, c'est de l'aimer.
En ce début de semaine, le ciel est bien gris et la pluie est au rendez-vous.
Paella poulet cookeo, voila une délicieuse recette pour votre plat principal facile à cuisiner avec votre cookeo, bon appetit à tous.
J’ai découvert cette recette à l’occasion de la réalisation d’un menu de batchcooking proposé dans le livre « Mes premiers pas en batchcooking » de Keda Black.
Ingrédients pour 10 personnes 800 g de riz long 250 g de chorizo 1,5 kg de poulet en morceaux (pilon, blanc, cuisse.
Attention danger ! Quand on parle paella avec les Espagnols, il n'y en a qu'une seule, vraie et originale, c'est la Valenciana.