Délicieux Une très bonne recette de nos région adaptée au cookeo et proposée par Méméwilly Messin.
Une excellente salade vitaminée pour les long mois d'hiver qui arrivent à grands pas.
Pour 5 personnes, compter environ 1,2 à 1,5 kilos de choucroute crue, 200 grammes de lard fumé, un jarret de porc demi-sel petit à moyen, un bon morceau de palette (l’omoplate) demi-sel également, 1 ou 2 Francfort ou Strasbourg par personne, et deux.
Le seul repas bleu que j'ai cuisiné, n'ayant pas encore essayé la choucroute bleue des Vosges (avec colorant) : le chou rouge bleuit à la.
Une succulente recette de galette de pomme de terre agrémentée de choucroute et lardons pour un repas rustique, économique et gourmand !
Voilà un livre que je n'ouvre pas souvent, et pourtant, il regorge de bonnes recettes.
La choucroute, tout le monde connaît.