Bizarrement, et d’une manière incompréhensible pour moi, cette recette est la recette star du blog.
Sot-l’y-laisse de dinde confits,carottes, miel, échalotes , inspiré du site bellatrice .
Je vous présente aujourd'hui un classique que j'aime faire lorsque me manque l'inspiration ou que je n'ai pas bcp de temps pour cuisiner.
Ingrédients 2 oignons, 2 gousses d'ail,10 cm gingembre,persil, 8 petits citrons confits, 2 càc curcuma, 2 càc coriandre poudre, 2 càc de cumin en graines, 1kg300 gr de sauté de dinde, 1 bâton de cannelle, 35 cl bouillon de volaille, 2kg gr patates douces,300.
Une délicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-) Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait ! Pour .
J'ai améliorée encore ma recette toute simple et je peux vous dire qu'on s'est régalé hier soir !! 1 rôti de dinde 5/6 pommes de terre 5 carottes 2 échalotes 250 ml d'eau + 3 cuillères à café de fond de veau Herbes de Provence Beurre Sel / poivre Épluchez.
Je profite des vacances pour vous ressortir des recettes réalisées il y a quelques temps déjà.
Cuisse de dinde sauce moutarde, carottes et pommes de terre avec ou sans cookéo allégé ww J'aime beaucoup la cuisse de dinde, aujourd'hui je l'ai préparé au cookéo, mais je note aussi la préparation sans si vous ne l'avez pas 😉.
Le sot l’y laisse est un morceau de choix, il est très tendre, je vous ai déjà donné plusieurs recettes ici et là.