Coquelet aux figues et raisin rosé Ingrédients : 1 coquelet, 2 figues, 1 grappe de raisin (chasselat rosé du jardin), 1 branche de.
Coquelet au romarin, figues et champignons Ingrédients : 1 coquelet, 2 figues, 2 gros champignons de Paris, 1 branche de romarin, poivre.
Maître CoQ propose mille et une idées de recettes pour que vous soyez toujours inspirés en cuisine !
La "poire de coq" est une variété locale de poires normande à cuire.
Cette recette est l'aboutissement d'une belle balade autour de la brasserie Baron à Gussignies près de Bavay aux portes de l'Avesnois, l'une des plus belles régions du nord.
Après le coq au vin , la carbonade! Et si ça s'trouve, c'est encore plus goûteux! Il faut une barquette de champignons un oignon fi.
Quand l'automne arrive, les plats mijotés sont tellement réconfortants.
Nous devons les petits pois au sieur Audiger qui les rapporta de Gênes.
Demain débute en Chine mais aussi au Vietnam l'année du Coq de Feu Rouge.