Aujourd'hui, je vous présente la 1ere recette que j'ai faite dans mon incroyable cocotte .
Coeur de boeuf à la chermoula Ingrédients : 1 tranche de coeur de 1 cm d'épaisseur et environ 200 g, 1 càc de cumin, de paprika, d'ail.
C'est Maud, démonstratrice pour Maggi qui m'a convaincu d'acheter ces sachets de cuisson goût barbecue ; et le résultat est plutôt positif :.
Je me suis inspiré d'une recette japonaise le Châshû pour réalisé ces jarret de porc à basse température : Jarrets de porc de 7.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Cuisson 20 Minutes + 1 h 45 Marinade 24 Heures • 1 canard sauvage en morceau avec son foie • 250 g de lardons fumés • 200 g de champignons de Paris • 100 g de beurre • 75 cl de vin rouge.
Bonjour à tous ! me voilà de retour, avec l'envie de reprendre ce blog tellement je passe de temps en cuisine et cette envie de partager qui me tient tant à cœur ! Cet été j'ai beaucoup cuisiné, tellement d'articles pour vous !.
Recette de conchiglioni farcis au confit de canard et champignons de saison, crème à l’Armagnac.
Cuisses de poulet marinées grillées à la plancha Ingrédients par personne : 1 cuisse de poulet, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs de vin.
Sardines meunières à la plancha Ingrédients : 5 à 6 sardines par personnes, un peu de farine, sel, poivre au moulin.