Les Meilleures recettes de Viande rouge de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viande rouge
Pavé de boeuf sauce au chaource

Pavé de boeuf sauce au chaource

  A la recherche d’une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo.

Bœuf bourguignon de grand mère à l'ancienne - Recettes de Papounet

Bœuf bourguignon de grand mère à l'ancienne - Recettes de Papounet

Je vous propose aujourd’hui la recette du bœuf bourguignon de grand-mère cuite de manière traditionnelle en cocotte en fonte.

Saucisses porc et boeuf

Saucisses porc et boeuf

  J'avais déjà fait de la saucisse maison ( ici ) mais cette recette-ci me faisait de l'oeil au goût un peu plus relevé .

Comment récuperer un rôti de veau cuit trop dur ?

Comment récuperer un rôti de veau cuit trop dur ?

Très déçu par la qualité du rôti de veau dont vous trouverez la recette ici ; pour pas le perdre j'ai décidé d'en faire une blanquette : .

Rognons de boeuf à l'ancienne

Rognons de boeuf à l'ancienne

A la maison, tout le monde apprécie les abats et en particulier les rognons.

Ce gigot d'agneau a la mijoteuse est super tendre et tellement facile à faire...

Ce gigot d'agneau a la mijoteuse est super tendre et tellement facile à faire...

Vous n’avez jamais fait de gigot d’agneau, mais ça vous tente d’essayer quelques choses de nouveau? Oh que oui que c’est la recette!

Cari boite boeuf de la Réunion (Corned Beef créole) - Recettes de Papounet

Cari boite boeuf de la Réunion (Corned Beef créole) - Recettes de Papounet

Présentation en assiette du cari boite bœuf de la Réunion.

Jambon grillé à la plancha sauce madère

Jambon grillé à la plancha sauce madère

Jambon grillé à la plancha sauce Madère Ingrédients : tranches épaisses de jambon, 2 échalotes, 10 cl de crème fraîche, 4 càs de.

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