Le poireau est un légume qui se suffit presque à lui même, comme il a déjà énormément de goût, il n’a pas besoin de trop d’artifices.
Pour 4 personnes 500g de noix de pétoncles (1 sachet de pétoncles surgelées) 80g de beurre 40g de tomates confites (1 pétale par personne environ) 2 gousses d'ail 4 belles feuilles de basilic 4 cuil.
Avec riz Kamalis, courge, huile de truffe, oignon, truffe noire, crème de soja, paprika fumé, parmesan râpé, chèvre frais, cerfeuil haché (j’ai remplacé par estragon), bouillon de légumes, huile d’…
Une petite recette simple mais très appréciée chez nous, idéale le soir et en plus facile, avec 3 ingrédients principaux .
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
La marque de pâtes Saint Jean a lancé une gamme de quenelles fraîches, en collaboration avec les Toques Blanches Lyonnaises.
Je vous présente aujourd'hui une recette très vite réalisée et surtout facile et excellente, extraite d'un "Cuisine et vins".
Ça fait 10 ans que j'habite à Lyon et ici la quenelle est une institution ! Alors j'ai eu envie de publier ici une recette de sauce aux carcasses de crevettes qui va super bien avec les quenelles de brochet.
Recette N°582 Aujourd'hui,je vous propose une recette de Monsieur Paul Bocuse que j'ai trouvé sur le site Régal.