Recette de Tunisie : l'ojja aux merguez, avec des oeufs.
Je n’ai jamais goûté au vrai cassoulet et c’est avec une grande liberté que je me suis amusée à en fricoter des versions moins lon.
Comment composer un repas pour deux avec une poitrine de poulet aussi minuscule ? me suis-je demandé.
Lorsque j'ai reçu le très beau livre de Sylvia Gabet "On mange quoi ce soir ? Spécial green", j'ai tout de suite craqué sur cette recette.
Boulettes de veau et merguez et riz, à la sauce tomate Quand j'ai vu cette recette, je savais que je la cuisinerai à mon tour.
Tajine chipo, merguez, rattes Ingrédients : 4 chipo, 4 merguez, 500 g de rattes, graines de coriandre, romarin, estragon, persil, sel,.
Traversons la Méditerranée, et découvrons ensemble une spécialité algérienne.
Je viens de retrouver une barquette de merguez, au fin fond du congélateur.