Le Top des recettes de Gibier
Menu de Noël 2020
Menu de Noël 2020 - Apéritif avec mini-briochés - Escargots bourgogne : - Pavé de biche mariné à la truffe, sauce aux.
Faisan aux raisins et à la sauge
Mon ami chasseur, fournisseur de beaux lièvres qui ont contribué à confectionner deux belles terrines au début de la période de chasse, m'avait donné après une chasse de la fin de l'hiver dernier deux beaux faisans.
FILET DE BICHE AUX BAIES ROSES, PUREE DE NAVETS ET COURGES GRILLEES
La recette d'aujourd'hui était notre plat du réveillon de Noël.
Ravioles de faisan
Une recette assez classique de ravioles de faisan mais surtout tous mes conseils pour une sauce fantastique que vous pourrez utiliser avec d'autres volailles.
Potée de légumes
L'autre jour en faisant les courses, un joli et bien dodu chou vert me faisait de l’œil sur les étalages de mon primeurs bio.
Salade de poulet grillé , miel et moutarde
Hum!!!!!!! Du bon poulet mariné, grillé et tout sucré!!! .
Dindonneau à la diable
Recette légère, recette ww, on mange très bien même en faisant attention Pour 2 personnes (4pts) Préparation 15 mnCuisson 45 mn 250 gr de.
Sauce aux cerises
Essayez ma sauce aux cerises ! Elle accompagnera divinement votre venaison/gibier (cerf, chevreuil, sanglier.
