Le Top des recettes de Gibier
Terrine de faisan une recette tradition à réaliser avec d'autres gibier | CahierTC4
Terrine de faisan - Une recette tradition que vous pouvez réaliser avec d’autres gibiers.
Médaillons de Biche aux Clémentines et Amandes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 12 médaillons de biche • 2 clémentines • 30 g de farine • 2 œufs • 30 g de poudre d'amandes • 5 cl d'huile d'olive • 1 filet d'huile • 1 noix de beurre • sel.
Pain de mie à la tomate, guacamole et crevette
Une recette apéritive rapide à faire surtout si on prépare son pain de mie la veille car en plus il sera plus facile à couper en bouchées.
Toast de saumon, crème à l'huile de pistaches
Quand on dit "toast au saumon fumé" on pense toast de pain de mie, tartinés de beurre avec une lichette de saumon fumé.
Faisan ou pintade farci·e à la dinde et Bourbon garniture forestière
Faisan ou pintade farci·e à la dinde et bourbon garniture forestière Ingrédients : 1 faisan ou 1 pintade (1.
Pavés de Biche sauce Cacao et Groseilles
En plat principal ce n'est pas toujours évident de choisir .