Le Top des recettes de Jambon cru
Pata negra ou Bellota?
Une superbe adresse pour ces jambons ibériques, pata negra, bellota, jabugo… www.
Mousse de feta, billes de melon et dés de jambon cru
Quand l’heure de l’apéro a sonné, on aime lever notre verre pour trinquer tout en découvrant les antipasti qui rivalisent avec des mezze ou tout autre tapas préparés pour régaler ce mom…
Croque montagnard
Un concentré de saveur dans un ptit croque Pour 1 personne Ingrédients: - 2 tranches de pain - 2 tranches de fromage à raclette (au poivre pour moi) - 2 tranches de jambon italien (prosciutto) - Des cornichons 1) Etaler le jambon italien et le fromage.
Salade de roquette, nectarine, speck, feta et pignons
Salade d'été originale et délicieuse à base de roquette, nectarine, feta, jambon fumé et pignons, parfumée au basilic
Roulades de veau au jambon de parme et mozzarella et son nid de spaghetti à la tomate
Pour cette recette, nous voici parties dans un pays voisin : l'Italie, où les saveurs culinaires ensoleillées et parfumées sont très appréciées chez nous.
Pizza jambon cru et huile d'olive "Ifantis"
Conviviale et authentique, la Maison Ifantis a été fondée par les deux frères charcutiers Alexios et Charalampos Ifantis en 1981 ayant puisé dans les terroirs de toutes les Régions de Grèce .
Salade au jambon cru et aux croûtons au chorizo
Ingrédients (4 personnes): feuilles de salade rondelles de tomate 1 pincée de thym feuille tranches de jambon cru 1/2 baguettes 1/2 chorizo U huile Préparation: Découpé le pain en morceaux, faire de même pour le chorizo, mettre dans une casserole huilé.
Œufs à la piperade
Œufs à la piperade Une recette traditionnelle française toute simple avec très peu d'ingrédients de la région du Sud Ouest et midi-Pyrénéen, souvent servie dans le Pays basque où on l'accompagne généralement de tranches de jambon de Bayonne poêlées dans.