Le Top des recettes de Charcuterie
Gratin de crozets au jambon
Pendant nos vacances dans les Alpes, nous n'avons pas fait qu'une cure de myrtilles, nous avons découvert d'autres spécialités savoyardes comme les crozets.
Filet mignon en croûte au chèvre et au jambon
Ingrédients Pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon fumé 1 bûche de chèvre 1 oignon 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de pulpe de tomate (en conserve) 1 cuillère de crème fraîche épaisse 1 pincée de sucre sel,.
Croissants jambon / boursin
Une recette à la portée de tous , sympa pour un apéro ou en entrée !! 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc boursin ou autre fromage frais Sortez la pâte du frigo et étalez là .
Épaule de Veau Farcie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures ► 1 épaule désossée de 1,250 kg ► 300 g de courgettes ► 150 g de champignons de Paris ► 150 g de jambon blanc haché ► 3 branches de persil hachée ► 1 gousse d'ail.
Tarte aux ravioles et jambon.... - Les délires de Vivi...
En promenant "Dans vos assiettes" j ai trouvé cette recette idéale avec une salade.
Bruschetta jambon chorizo
J'aime réaliser ce genre de recette pour le soir lorsque je ne suis pas inspirée pour cuisiner.