Le Top des recettes de Autre viande
Paupiettes de veau aux raisins frais, citron et thym
Profitons des produits de saison tels que les raisins pour les marier avec des paupiettes de veau.
Cake au persil et au jambon
Je suis dans la période des cakes, et j'avais envie de refaire un cake que l'on mangeait chez mes grands parents pour les vendanges bien.
Tartine grillée à la terrine d'escargots, tomates séchées et mini escargots
Recette excellente pour une entrée entre amis, un apéritif ou un apéritif dînatoire.
Nage d’escargots à la badiane étoilé
On savoure ordinairement les escargots au beurre à l’ail, j’ai trouvé que cette recette sortait tout à fait de l’ordinaire et nous faisait voyager du côté de la Provence avec la badiane et le pastis.
Escargots aux raisins
Une petite recette de escargots aux raisins pour bien finir les vacances, c'est celle de Christophe Felder.
Escargots aux figues séchées.
En cette période l'Avent, je propose une énième recette de Bredele , avec cette fois, des escargots aux figues.
Escargots briochés et chinois à la crème pâtissière
Escargots briochés et chinois à la crème pâtissière Coucou, bah voila je vous donne la recette de mes escargots (ou schnecks en Lorrain, ou pain au raisins) et de mon chinois à la crème pâtissière.
Mare aux grenouilles
Pour aujourd'hui pas de recette! Je tenais à vous présenter mon dernier gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma belle-maman fan de grenouilles.