Spaghetti aux escargots en sauce suave +

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Il fut un temps où nous avions souvent recours à des escargots comme dépanneurs, c'était toujours un délice, c'est si facile de s’en régaler.

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  Recette excellente  pour une entrée entre amis, un apéritif ou un apéritif dînatoire.

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Pour la période des fêtes il est de tradition chez moi de déguster des escargots.

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 10 Minutes   • 4 douzaines d’escargots cuits et leurs coquilles vides (escargots en boîte ou des escargots que vous aurez cuits au court bouillon) • 250 g de beurre mou •.

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J'avais envie de tester les escargots dans un autre contexte qu'en entrée, c'est chose faite, voici une fricassée d'escargots en persillade.

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