Les Meilleures recettes de Autre viande de nos blogueurs


Le Top des recettes de Autre viande
Escargots à la crème de persil

Escargots à la crème de persil

Recette N°798 Ingrédients pour les s ablés au parmesan : 50 g de parmesan râpé 90 g de farine 1/2 cuillère à café rase de piment d'Espelette.

Escargots Roquefort/noix #32

Escargots Roquefort/noix #32

Pour ce 32ème Tour d'Un tour en cuisine, je suis tombée sur le blog de Sofiboum, j'ai choisi sa recette de Palmiers Roquefort/noix que j'ai réalisé sous forme d'Escargots! Sécotine doit réaliser à son tour une de mes recettes! 1 pâte feuilletée 100 g.

P'tites feuilletés escargots pour l'apéro

P'tites feuilletés escargots pour l'apéro

Les escargots s'affichent sur de nombreux blogs et nous font bien baver.

Coques au Beurre d'Escargot Gratinées au Parmesan

Coques au Beurre d'Escargot Gratinées au Parmesan

Il est grand temps de commencer à penser à la saison estivale et à toutes ces bonnes recettes réalisées l’année dernière grâce au glanage côtier en Normandie.

Grenouilles au persil et vin blanc

Grenouilles au persil et vin blanc

Ingrédients (pour 2 personnes): 400g de grenouilles 30g de beurre 1 bouquet de persil 1 petite gousse d'ail 1/2verre de vin blanc 2.

Cuisses de grenouilles croustillantes, lime et gingembre +

Cuisses de grenouilles croustillantes, lime et gingembre +

En préparant l’enrobage des grenouilles, j’ai eu l’idée d’y mettre un peu de flocons de noix de coco comme je le fais parfois pour les cr.

Cuisses de grenouilles persillées

Cuisses de grenouilles persillées

Un met délicat que je ne mange qu'en période de fêtes : les cuisses de grenouilles ! Avec les escargots, les cuisses de grenouilles étaient systématiquement présentes sur la table du réveillon lorsque j'étais enfant, et à mon tour je les propose lors.

Des cuisses de grenouille en persillade

Des cuisses de grenouille en persillade

Des cuisses de grenouille en persillade Ingrédients : 12 cuisses de grenouille, 25 g de beurre, persil, 1 gousse d'ail, farine Fraîches.

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