Le Top des recettes de Viande
Bœuf bourguignon de grand mère à l'ancienne - Recettes de Papounet
Je vous propose aujourd’hui la recette du bœuf bourguignon de grand-mère cuite de manière traditionnelle en cocotte en fonte.
Rognons de boeuf à l'ancienne
A la maison, tout le monde apprécie les abats et en particulier les rognons.
Terrine de foie de sanglier
Je me suis lancée pour la première fois à confectionner une terrine de sanglier.
Cuisses de canard en cocotte aux grenailles et carottes
Voici un plat tout simple, de saison, qui va mijoter tout seul dans sa cocotte : des cuisses de canard bien fondantes accompagnées de.
Pilau mauricien (pulao)
Ingrédients : 300 de poulet (morceaux mixtes) 150g de saucisses (au choix) Du riz basmati Sel Poivre 1 oignon blanc émincé 6 feuilles séchées de cari de poulet (feuilles de curry) 1 cuillère à café…
Quasi de veau au Cookéo
J'ai réalisé ce plat de viande avec le quasi de veau de mon partenaire Nature et Régions, au début j'ai appréhendé car je n'ai jamais cuisiné ce morceau de viande, du coup j'étais là en réfléchissant et bien sûr je n'ai pas trouvé ce que je souhaitais.
Pilons de poulet, façon paysanne au Cookéo
Ce plat est très simple à réaliser, avec des ingrédients de tous les jours, mais tellement savoureux! Réalisé au Cookéo! Pour 4 gourmands : 8 pilons de poulet 1 échalote 1 oignon 100 g d'allumettes de lardons fumés 1 bouillon ail et fines herbes 1 bouillon.