J’avais très hâte de cuisiner la viande de chevreuil que nos amis nous ont apportée.
Découvrez que la cuisson de la viande en cocotte en fonte permet de garder les saveurs que cela soit cuisiné dans la fonte ou dans une cocotte-minute.
ESCARGOTS A LA CATALANE (ROUSSILLON) Pour 4 personnes Ingrédients : 100 escargots ventrèche gras de lard 20 gr de chair à saucisse par personne ail, oignons poivrons rouge et vert persil, thym, laurier, piment de Cayenne 1/2 verre de vin blanc par personne.
בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 cs d`huile vegetale 2 ou 3 carottes 5 petites pdt 1 navet 1 ou 2 courgettes 1 ou 2 branches de celeri un peu de chou 1 cs tomate concentree sel et poivre 10 morceaux de viande numero 2 ou 3 ou 6 Pour le couscous 700.
Ces jours-ci, j'ai fait trois tartes avec une pâte maison.
Ingrédients 2 Escalopes de Poulet 1oignon 2 brick de 25cl de crème semi-épaisse Herbes de Provence 2 cuillères d'huile .
Les Brochettes de bœuf maison dans la cuisine camerounaise d’Afrique et d’ailleurs désigne une fine tige en métal ou en bois sur laquelle sont embrochés des morceaux de viande : bœuf, porc, volaille, poisson cuits sur la braise ou barbecue.
בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 branches de cardes 5 branches de celeri 300 g de feves vertes 1/2 chou blanc sel poivre 1 cs de curcuma 2 pincees de muscade ou macis viande 5 cs d`huile Preparation Commencer par laver, effiler et vinaigrer les branches.
Voici un plat qui sent bon le soleil! Nous avons beaucoup aimé ce plat! Très facile à réaliser au Cookéo! Un régal! Pour 4 gourmands : 500 g de viande de bœuf à bourguignon 1 oignon 2 carottes 600 g de pommes de terre 1 cs de paprika 1 cc d'ail en poudre.