Il paraît que la vrai brandade ne contient pas de pommes de terre.
Recette du rougail morue réunionnais (974) - Rougail morue Préparation de la recette : 50 min + 1 nuit Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 800g de morue 3 oignons 2 gousses d\'ail 1 branche…
La morue salée, cuisinée en sauce, est un plat assez répandu en République Dominicaine.
J'aime beaucoup le haddock mais je ne l'avais cuisiné que dans la choucroute de poisson.
Ingrédients: Des galette tortillaDe la mayonnaiseDes surimisDes feuilles de saladeDes cartiers de tomatesDes cornichons Préparation: Sur la galette étalé la mayonnaise, puis disposer les ingrédients a votre convenance, et rouler la galette en serrant.
Le « baccalà » qui veut dire « morue » en italien, est un poisson plein de saveurs et très présente dans la cuisine italienne de mer.
A l'apéritif, lors d'un pique-nique ou accompagné d'une salade verte pour un plateau télé dégustez ce délicieux cake aux courgettes et au haddock - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 1h15 min - pour 8 personnes - 3 courgettes,.