Le Top des recettes de Anchois
Tartare de tomates et câpres
Ingrédients 4 tomates 2 c à s de câpres 6 anchois 1 échalote 2 gousses d'ail 1/2 botte de ciboulette 4 c à s d'huile 2 c à s de vinaigre sel poivre du moulin
Apéritif floral: Roses à la tapenade et à l'anchois
L'idée m'est venue en réalisant des pâtisseries orientales! Pourquoi ne pas décliner cette jolie présentation en version salée! Effet visuel.
Tapenade
INGREDIENTS : 200 gr d'olive verte dénoyautée 5 cas d'huile d'olive poivre 1 cac d'herbes de Provence 2 gousses d'ail 5 filets d'anchois 30 gr de câpres PREPARATION : Couper en deux les olives Couper les anchois Eplucher et couper l’ail Dans le blender.
Feuilletés tressés aux anchois
J’ai pensé qu’on devrait se souhaiter une bonne semaine tous les lundis plutôt qu’une bonne année une seule fois tous les 365 jours.
Aubergines confites, olives de Kalamata et anchois
Divine recette pour savourer de bons légumes, du livre "Mavrommatis"
POIVRONS MARINÉS AUX ANCHOIS
POIVRONS MARINÉS AUX ANCHOIS Une recette qui sent bon l'été, qui va mettre du soleil dans votre assiette, pour un pur moment de plaisirs Pour 4 personnes Préparation : 40 min Difficulté : facile Ingrédients : 4 beaux poivrons rouges 3 gousses d’ail 4.
Gratin de cardons tordus façon Paul Bocuse
Sur "Sharing cuisine", j'ai trouvé cette recette qui change de celle aux anchois qu'on a l'habitude de faire en Provence.
SALADE D'OEUFS, POIVRON ORANGE, TOMATES, OLIVES, ANCHOIS ET TARTINES DE RILLETTES DE SARDINES
Source : Une invention de Papoune Ingrédients pour 2 personnes : 4 oeufs - 1 poivron orange - une dizaine d'olives vertes et.
Pissaladière
De petites pissaladières pour l’apéro, c’est non seulement très sympa mais aussi très simple à réaliser !! Quelques oignons, une pâte feuilletée, les puristes me pardonneront mais c&rsq…