Le Top des recettes de Bar ou Loup de mer
Maigre au cidre
Le maigre est un excellent poisson, comparable au bar, et particulièrement prisé en Charente-Maritime, où vivent beaucoup de Bretons.
Bar en papillote aux herbes
Mon p'tit bonhomme a une passion pour les animaux en tout genre auxquels il veut toujours faire des calins.
Bar de ligne, semoule aux fèves
Provenant d’une pêche artisanale, le bar de ligne, poisson majeur de la pêche bretonne, est un produit noble estimé par les gourmets : sa chair, fine et dense, contient assez peu d’arêtes, at…
Loup de mer au laurier à la plancha et okras à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 4 loups de mer 2 citrons ½ oignon 4 feuilles de laurier 1 gousse d’ail ¼ c.
Bar farci aux herbes.
Un plat délicieux pour recevoir, ce filet de loup ou de Bar farci aux herbes, truffé de morceaux de crevettes et arrosé de sa petite sauce est undélice!
Carrés au Citron ou Lemon Bar
Un dessert qui tourne beaucoup sur les blogs, mais il est tellement gourmand que ce serait un péché de ne pas le partager une fois de plus ! J'ai déjà testé une recette similaire version citron vert et gelée de Basilic et cette fois je suis restée.
Lisbonne : Mes bars favoris / Lisboa : Os meus bares favoritos
En écrivant les billets Balades dans Lisbonne il y a quelques mois, pour chaque quartier visité j'avais proposé des lieux ou j'aimais boire un verre en grignotant des "petiscos" les "tapas" de Lisbonne.
Escalopes de poulet à la moutarde ancienne et au citron, sans gluten et sans lactose
Durant l'été, j'aime bien faire cuire des viandes au Bar-B-Q.
