Le Top des recettes de Bar ou Loup de mer
Filets de poisson sauce à l’orange sanguine
Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de merlan (ou autre poisson comme du bar, du carrelet, de la limande…) 25 cl de fumet de poisson (maison de préférence) La sauce 1 orange sanguine Bio 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 belle pincée du mélange.
Maigre au cidre
Le maigre est un excellent poisson, comparable au bar, et particulièrement prisé en Charente-Maritime, où vivent beaucoup de Bretons.
Bar farci aux herbes.
Un plat délicieux pour recevoir, ce filet de loup ou de Bar farci aux herbes, truffé de morceaux de crevettes et arrosé de sa petite sauce est undélice!
Bar de ligne, semoule aux fèves
Provenant d’une pêche artisanale, le bar de ligne, poisson majeur de la pêche bretonne, est un produit noble estimé par les gourmets : sa chair, fine et dense, contient assez peu d’arêtes, at…
Restaurant La Maison de Margot à Bordeaux
Découverte d'un restaurant sur Bordeaux qui propose une cuisine faite maison, avec des produits locaux, bio et de qualité, bar à vin le soir
Bar en papillote aux herbes
Mon p'tit bonhomme a une passion pour les animaux en tout genre auxquels il veut toujours faire des calins.
Lisbonne : Mes bars favoris / Lisboa : Os meus bares favoritos
En écrivant les billets Balades dans Lisbonne il y a quelques mois, pour chaque quartier visité j'avais proposé des lieux ou j'aimais boire un verre en grignotant des "petiscos" les "tapas" de Lisbonne.
Comment faire un Limoncello Spritz
Comment faire un Limoncello Spritz en 2023 ? Découvrez la recette de chef Arnaud d'Apogée Bar.
Carrés au Citron ou Lemon Bar
Un dessert qui tourne beaucoup sur les blogs, mais il est tellement gourmand que ce serait un péché de ne pas le partager une fois de plus ! J'ai déjà testé une recette similaire version citron vert et gelée de Basilic et cette fois je suis restée.