A la maison ? Télétravail ou pas, profitez de cette aubaine pour cuisiner et découvrir encore une recette de Yotam Ottolenghi,.
Encore un poisson qui n'éxiste que sur les étals des poissonniers.
Bien qu'i soit enseignant, certains mercredis, mon fils Quentin doit travailler (conférence ou réunion) .
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filets de poisson blanc ( colin, cabillaud, lotte ) 20 moules 2 oignons 2 gousses.
Je vous propose de réaliser votre propre terrine composée de truite fumée, de filet de merlan et de filet de lieu frais.
Afin d'accompagner 2 jolies soles et et surtout de terminer la boite de Philadelphia Tomates & Pesto, j'ai réalisé une petite sauce crémeuse avec ce que j'ai trouvé ds le frigo, et je peux vous dire que nous nous sommes régalés ! Recette pour 2 personnes.
Cassolette, seiche, carotte, poireau, légumes, crème, vin blanc
Morue à l'ail Une recette traditionnelle portugaise qui nous montre une façon simple et délicieuse de cuisiner la morue.