Avec un reste de soupe de daurade, on arrive à réaliser un super plat japonais un ramen.
Recette DOS DE CABILLAUD sur lit de JULIENNE DE LEGUMES (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Kéfir abricot verveine Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir.
Ingrédients pour 2 personnes: 4 noix de Saint-Jacques 200g de filet de julienne ( ça peut-être du cabillaud ou autre poissons blanc) une courgettes une carottes 2cs de crème fraiche 1cc de maïzena (facultatif) 1 cs de margarine (ou beurre) 200ml de bisque.
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle fois de cuisiner la morue.
Voici un plat à base de cabillaud, que j'ai servi avec la garniture que je vous ai proposée hier.
Cette recette vintage, qui faisait partie des grands classiques de la cuisine des années 80, est un peu tombée en désuétude.
Recette, brochette, plancha, grill, teppanyaki, lotte, saumon, gambas, marinade anis étoilé, aïoli,
Voici une recette simple et efficace qui laisse ressortir toute la saveur de cette chaire goûteuse et savoureuse de la dorade.