Une recette de ma copine Vanessa en colloboration avec mon autre copine Marie-Laure du Site Ôdélices.
C'est une recette d'automne que j'ai trouvée sur un numéro de "Gourmand", un best of sur les salades complètes.
Caviar de chou rouge, une entrée rafraîchissante qui change ! Recette simple et très détaillée | Cuisinez pour vos papilles !
Voici une salade improvisée avec ce que mes réserves contenaient : le chou rouge restait de mes pickles, j'avais des carottes et des pommes et il me semblait avoir déjà vu cette association.
Ingrédients pour 4 personnes 4 pains à burger 4 joues de porc 1 cube de bouillon de porc ou de volailles 2 cives 4 gousses d'ail 2.
Eglantine m'a soufflé l'idée de faire une tarte au chou rouge !!!!! Oui j'avais dans mon panier un très gros chou rouge , on en a mangé au moins pendant deux semaines.
Salade composée légère au chou rave, au chou rouge et à la roquette