On pourrait supposer au vu du nom de ce plat, "Buddha Bowl" que je vais vous proposer un plat avec une quelconque connotation religieuse, rassurez-vous il n'en est rien! Un "Buddha Bowl" est un bol qui est si rempli que sa forme rappelle le ventre rebondi.
Les bons produits, les couleurs, les saveurs, les parfums.
Velouté de courge, carotte et chou kalé 1300 g courge musquée 5 carottes 100 g de chou kalé 1,5 l d’eau 1 bouillon cube (ici volaille) huile d’olive herbe de Provence sel fromage de brebis fondu (fromagée de Larzac) 6 tranches de poitrine fumée Chauffer.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud ou de morue dessalée 1 chou kale ( 20 feuilles ) ½ c.
Recette de pesto de chou kale et idée de recette pour l'accompagner.
Je prépare souvent une quiche pour le repas du midi, c’est un bon moyen de recycler des restes tout en se régalant.
En feuilletant une revue je suis tombée sur une recette de " Ayurvedic scotch broth ".
Une recette étonnante associant la polenta au chou kale, que j'ai pioché dans Recettes santé au chou kale .
Oui; je fais encore des soupes même si on est à la fin du mois de mai! Non; je n'en ai pas marre! Tant qu'on peut "supporter" le bricolage .